Russula chloroides en Los Alcornocales y sus diferencias con los lactarios

La Russula chloroides recolectada el 13 de enero de 2026 es un ejemplar impresionante por su porte. Aparentemente parece del género Lactarius, pero si le damos la vuelta y tocamos las láminas, comprobamos que no aparece ningún tipo de látex, lo que despeja cualquier duda sobre su identidad.

El aspecto del sombrero

La parte superior del sombrero suele ser blanquecina, blanca al principio, y luego se va volviendo un poco más ocrácea, como en este caso por tratarse de una rúsula vieja. Conviene tener claro que es una rúsula no comestible, detalle importante al encontrarla en el monte.

Presencia en el alcornocal

Esta especie se asocia tanto a pino como a Quercus, aunque resulta más abundante bajo Quercus. Es bastante común en la zona del Parque de los Alcornocales, donde comparte terreno con otras setas de invierno en los bosques isla de Cádiz durante estas fechas.

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