Pasta italiana con trufa de invierno y langostinos de Sanlúcar
La pasta italiana con trufa de invierno, Tuber melanosporum, y langostinos de…
La búsqueda de la trufa de verano en los suelos calizos del centro de España
Las setas hipogeas, aquellas que crecen ocultas bajo la tierra, tienen en…
Hongos beneficiosos contra las plagas del huerto ecológico
La temporada de setas ya ha terminado en el sur de España,…
El tamaño gigante de la chantarela de Gaucín
Los quejigos (Quercus canariensis) de la provincia de Málaga, concretamente en la…
Una extraña chantarela de seis cabezas en Málaga
Una chantarela con un solo pie y seis cabezas es una de…
Ocho meses seguidos recolectando chantarelas en Los Alcornocales
El Parque Natural de los Alcornocales destaca por unas condiciones climáticas muy…

