El alcornocal de costa de Cádiz ha dejado hoy, 18 de noviembre, un panorama desconcertante. En apenas un rodal de diez por diez metros han aparecido juntos un grupo de Xerocomus ichnusanus, ejemplares de Xerocomus subtomentosus y una molinera (Clitopilus prunulus). Fuera de ese pequeño cuadro de tierra no había absolutamente nada en todo el monte.
Esta mezcla de especies llama la atención. El Xerocomus subtomentosus suele desarrollarse desde mediados de la temporada hasta el tramo final, mientras que el Xerocomus ichnusanus es una especie muy termófila. Ahora mismo coinciden en un mismo punto requerimientos de fechas y temperaturas muy diferentes. Lo más extraño es que no he visto ni una sola rúsula, algo casi insólito por estas fechas en estos parajes donde acostumbran a poblar el suelo con gran variedad.
La bajada de temperaturas en la zona
La naturaleza tiene estas cosas y nunca se sabe qué pasará en las próximas jornadas. Se acerca una masa de aire frío que de Despeñaperros hacia arriba va a dejar heladas considerables. En el litoral gaditano la bajada no afectará de manera tan cruda, esperando mínimas de siete a diez grados y máximas de quince o dieciséis, parecidas a las de enero. Sin embargo, la sierra que visité ayer va a sufrir bastante este frenazo, perjudicando a las especies amantes del calor.
La incógnita en los montes de Tarifa
Hasta la fecha, en los alcornocales de costa nadie está encontrando nada destacable. Queda esperar un par de jornadas y revisar otra mancha litoral, probablemente hacia la zona de Tarifa, que queda cerca de casa. Buscando setas en los bosques isla de Cádiz siempre confías en encontrar algo de actividad, pero en treinta años no recuerdo un otoño con tan poco movimiento de hongos en general, ni comestibles ni sin valor culinario.
Si en cuestión de una semana no brotan las termófilas, la opción de verlas quedará prácticamente descartada hasta la próxima campaña. Toca confiar en que el terreno responda a tiempo para disfrutar cogiendo algunas yemas de huevo y esos apreciados tapones de Boletus aereus.
